Hallo! Wenn wir an unsere Ernährung denken, sollten wir uns Gedanken machen, welche Lebensmittel wir meiden sollten. In diesem Artikel gebe ich dir einige Tipps, welche Lebensmittel du meiden solltest, um gesund und ausgewogen zu essen. Lass uns mal schauen, was du alles meiden kannst!
Grundsätzlich solltest du alle Lebensmittel meiden, die für deine Gesundheit schädlich sein könnten. Also alles, was zu viel Zucker, Salz, Fett und Aromen enthält. Verarbeitete Lebensmittel sind in der Regel schlecht für deine Gesundheit, deshalb solltest du sie meiden. Iss lieber frisches Gemüse und Obst, mageres Fleisch und Fisch und Vollkornprodukte. Alles, was du selber zubereiten kannst, ist meistens gesünder als Fertigprodukte. Vermeide auch stark raffinierte Kohlenhydrate wie Weißmehl, weißen Zucker, weißes Reis und vorverpackte Snacks. So kannst du deine gesundheitlichen Risiken verringern.
Industrielles Fleisch: Risiko für Erkrankungen und Dickmacher
Du hast wahrscheinlich schonmal gehört, dass industriell verarbeitetes Fleisch nicht besonders gesund für uns ist. Schon länger bestätigen Studien, dass Menschen, die sich häufig von solchen Produkten ernähren, ein höheres Risiko auf Erkrankungen wie Darmkrebs, Diabetes Typ 2 und Herzerkrankungen haben. Aber das ist noch nicht alles. Vor allem in Wurst verstecken sich fette, ungesunde Zusatzstoffe, die das Produkt zu einem regelrechten Dickmacher verwandeln. Deshalb ist es grundsätzlich besser, sich eher an frischem Fleisch, als an industriell verarbeitetem Fleisch, zu orientieren. Dieses enthält meist weniger Fett und ist gesünder.
Gesundes Leben durch Reduktion von Fett in der Ernährung
Du weißt vielleicht, dass eine gesunde Ernährung für ein langes und gesundes Leben unerlässlich ist. Aber hast Du schon einmal über den Einfluss von Fett auf Deine Herzgesundheit nachgedacht? Denn leider stecken in vielen Lebensmitteln wie Fleisch, Butter, Milch und Käse gesättigte Fettsäuren, die sich negativ auf Deinen Cholesterinspiegel auswirken und so das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen können. Derzeit leiden 45 Prozent der Bevölkerung an solchen Erkrankungen. Deshalb ist es wichtig, den Fettkonsum in Deiner Ernährung so gering wie möglich zu halten. Achte darauf, möglichst wenig tierische Fette zu Dir zu nehmen. Stattdessen kannst Du zu mehr pflanzlichen Fetten greifen, die mehr ungesättigte Fettsäuren enthalten und deinen Cholesterinspiegel stabil halten. Dadurch kannst Du Deiner Herzgesundheit etwas Gutes tun!
Gesundes Frühstück: Reich an Nährstoffen & lecker!
Ein gesundes Frühstück ist wichtig, um den Tag fit zu starten. Es sollte reich an Nährstoffen sein, aber auch lecker schmecken. Für ein gesundes Frühstück eignen sich vor allem hochwertige Getreidesorten wie Vollkornprodukte wie Müsli, Vollkornbrot oder Haferflocken. Proteinreiche, fettarme Milchprodukte wie Joghurt, Frischkäse, Quark, Käse oder Ei sind ebenfalls eine gute Wahl. Gesunde Fette wie ungesalzene Nüsse und Körner geben dir die nötige Energie für den Tag. Und natürlich darf auch frisches Obst und Gemüse nicht fehlen, denn es liefert viele Vitamine und Mineralstoffe für deinen Körper. So kannst du deiner Familie ein leckeres und gesundes Frühstück bereiten, das euch den Tag über fit hält und euch mit Energie versorgt. Probiere es doch einfach mal aus!
Ernähre Dich gesund: Wichtige Fakten über Bananen
Du hast sicher schon einmal gehört, dass Bananen säurereich sind und deshalb mit Fett kombiniert werden sollten, damit sie besser aufgenommen werden können. Aber weißt Du auch, dass man Kalium und Vitamin B6 aus Bananen nicht ohne zusätzliche Nahrung aufnehmen kann? Diese Bestandteile sind für die Gesundheit sehr wichtig. Allerdings ist es auch wichtig, dass du dir bewusst bist, dass Bananen relativ zuckerreich sind und eine regelmäßige Aufnahme zu Blutzuckerschwankungen und sogar Heißhungerattacken führen kann. Daher ist es ratsam, nicht allzu viel davon zu essen.
Gewichtsprobleme in den Wechseljahren: Obst in Maßen essen
Du weißt sicher, dass gerade in den Wechseljahren viele Frauen mit Gewichtsproblemen kämpfen. Besonders Obst sollte hier in Maßen gegessen werden, denn es enthält viel Fruchtzucker. Dazu gehören beispielsweise Bananen, Birnen, Weintrauben oder auch Trockenfrüchte wie Datteln, Pflaumen oder Aprikosen. Wenn du zu viel Fruchtzucker isst, kann das nicht nur zu unerwünschtem Bauchfett führen. Es erhöht auch das Risiko an Diabetes-Typ-2 oder Bluthochdruck zu erkranken. Daher solltest du bei Obst lieber auf die Menge achten und es nur in Maßen essen.
Gesunder Darm durch unverarbeitete Lebensmittel
Ein gesunder Darm freut sich über frisches, unverarbeitetes Essen. Du solltest möglichst auf Fertigprodukte verzichten, da sie kaum Ballaststoffe enthalten. Stattdessen sind sie oft reich an Stärke, Zucker und gesättigten Fetten, die eher ungesund sind. Wenn Du deinen Darm gesund halten möchtest, empfehlen wir Dir, auf natürliche Produkte zurückzugreifen, die voller Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen stecken und die wichtigsten Nährstoffe liefern, die unserem Körper guttun. Verarbeitetes Essen und Fertigprodukte solltest Du nur ab und zu genießen.
Frischkäse: Proteinanteil geringer als bei Quark
Du probierst gerne Frischkäse? Dann solltest Du wissen, dass der Proteinanteil bei Frischkäse viel geringer ist als beispielsweise beim Quark. Allerdings enthält Frischkäse meist viele gesättigte Fettsäuren und oft sogar noch zusätzlich Zucker. Das schmeckt zwar auf den ersten Blick lecker, aber für den Körper ist das unnötig, denn wir nehmen schon durch unsere alltägliche Ernährung viel zu viel an gesättigten Fettsäuren und Zucker auf.
Superfood Brokkoli: Vitamin C und mehr – aber Vorsicht!
Ungekochter Brokkoli ist ein echtes Superfood, denn er ist vollgepackt mit Vitamin C und anderen Nährstoffen. Allerdings solltest du ihn nicht in zu großen Mengen essen, wenn du eine empfindliche Verdauung hast. Dadurch können Bauchschmerzen und Blähungen entstehen. Wenn du den Brokkoli lieber gekocht essen möchtest, ist das auch kein Problem. Durch das Kochen geht zwar ein Teil des Vitamin C verloren, aber immer noch genug, um deinen Nährstoffbedarf zu decken. Probiere doch mal aus, ob du Brokkoli roh oder gekocht lieber magst!
Vermeide Weißmehlprodukte jeden Tag – Dosis macht Gift
Du solltest es auf jeden Fall vermeiden, Weißmehlprodukte jeden Tag zu essen. Die Dosis macht bei den meisten Dingen das Gift aus. Wenn du Weißmehlprodukte zu oft isst, kann es sein, dass die Darmflora aus dem Gleichgewicht gerät. Dadurch können sich Pilze, Viren und Bakterien im Darm ansiedeln und dein Körper kann geschwächt werden. Wenn du Weißmehlprodukte isst, dann solltest du nicht mehr als einmal pro Woche davon essen.
Tropische Früchte: Zuckerhaltig, aber nur in Maßen genießen
Tatsächlich beinhalten vor allem tropische Früchte wie Ananas, Papaya oder Bananen sehr viel Zucker. Auch wenn sie zuckersüß schmecken, sollten sie nur in Maßen genossen werden, da sie im Vergleich zu anderen Sorten eher ungesund sind. Du solltest sie also nicht in deinen täglichen Speiseplan aufnehmen, sondern nur gelegentlich als süße Sünde genießen.
Iss 250g Obst pro Tag für mehr Vitamine & Mineralien
Du solltest täglich 250g Obst essen! Das entspricht zum Beispiel der Menge einer mittelgroßen Banane und einem Apfel. Am besten solltest du dafür frisches oder Tiefkühlobst wählen, anstatt Fruchtsäfte zu trinken. Auch wenn Fruchtsäfte eine gesunde und leckere Alternative sind, ist es dennoch besser, wenn du den natürlichen Geschmack des frischen oder tiefgekühlten Obstes genießt. Der Vorteil ist, dass du die Vitamine und Mineralien aufnehmen kannst, die durch den Verlust von Vitaminen und Mineralien beim Pressen des Fruchtsaftes verloren gehen.
Achtung: Äpfel und Birnen sind kalorienreich!
Aufgepasst: Auch wenn Äpfel und Birnen als gesund gelten, ist Vorsicht geboten, wenn man die Fruchtzucker-Bombe zünden möchte! Sie sind nämlich nicht nur eine gesunde, sondern auch eine sehr kalorienreiche Süßigkeit. Obwohl die Früchte Vitamine und Mineralstoffe enthalten, sind sie nicht unbedingt eine gute Wahl, wenn man abnehmen möchte. Ein Apfel enthält mehr als 90 Kalorien, eine Birne sogar über 110 Kalorien. Und das ist noch nicht alles: Trockenfrüchte sind ebenfalls reich an Fruchtzucker, aber durch den enthaltenen Wassergehalt noch kalorienreicher. Eine Handvoll getrocknete Aprikosen enthält beispielsweise über 160 Kalorien. Daher gilt: Du solltest Vorsicht walten lassen, wenn Du Äpfel oder Trockenfrüchte zu Dir nimmst – sie sind zwar gesund, aber nur in Maßen! Iss nicht zu viel auf einmal und achte auf Deine Kalorienzufuhr.
Leckere Omelett-Rezepte für jeden Tag
Du liebst es, ein Omelette zu essen? Super! Es schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch eine tolle Alternative zu Brot. Denn ein Omelette hat kaum Kohlenhydrate und passt sowohl morgens als auch abends. Dabei wird es nie langweilig, denn du kannst es immer wieder neu kombinieren. Ob mit Gemüse, Fleisch, Käse oder als süßes Omelette – es gibt zahlreiche Variationen, die dein Frühstück oder Abendessen aufpeppen. Hier findest du einige Inspirationen für leckere Omelett-Rezepte, die du jeden Tag genießen kannst. Lass dich überraschen und probiere es aus!
Gesunde Haferflocken Mahlzeiten: Variabel & ohne Trockenobst
Haferflocken machen nicht nur lange satt und beugen Heißhungerattacken vor, sondern sie sind auch eine sehr gesunde Mahlzeit. Außerdem sind sie sehr variabel, denn man kann sie mit diversen Zutaten wie Beeren, Nüssen oder frisch geschnittener Früchte abwandeln und so seinen persönlichen Favoriten kreieren. Allerdings solltest du auf Trockenobst wie Rosinen oder Bananenchips lieber verzichten, da du bei den leckeren Früchten gern mal mehr dazugibst, als du dir eigentlich gönnen solltest. Stattdessen kannst du deine Haferflocken gern mit frischem Obst verfeinern und so eine abwechslungsreiche Mahlzeit zaubern.
Cholesterinmessung ab 50 – Wie auf den Cholesterinspiegel achten?
Mit zunehmendem Alter ist es wichtig, nicht nur auf die Ernährung zu achten, sondern auch auf den Cholesterinspiegel. Personen, die älter als 50 Jahre sind, sollten darauf achten, dass der Cholesterinspiegel nicht über 300 Milligramm liegt. Denn ein einziges gekochtes Ei würde bereits diese Grenze überschreiten. Deshalb ist es besonders wichtig, auf eine gesunde Ernährung zu achten und im Zweifelsfall einen Arzt zu konsultieren. Ein regelmäßiger Cholesterintest kann ebenfalls hilfreich sein, um den Cholesterinspiegel im Blick zu behalten.
Gesunde Ernährung: Warum Eier so wertvoll sind
Klar, Eier sind eine köstliche und gesunde Zutat. Aber warum sind sie eigentlich so gesund? Nun, Eier enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe, die deinem Körper helfen, fit und gesund zu bleiben. Und das Beste ist, dass Eier eine relativ kalorienarme, aber protein- und nährstoffreiche Nahrungsquelle sind.
Eier sind reich an Proteinen. Der Großteil des Proteins befindet sich im Eiklar, aber auch im Eidotter ist eine kleine Menge enthalten. Das Protein ist für den Körper besonders wichtig, da es die Grundlage für alle lebenswichtigen Körperstrukturen und -funktionen ist. Neben Proteinen enthält Ei auch Fett, das hauptsächlich im Eidotter vorkommt. Die Fettmenge ist in Eiern jedoch sehr gering.
Außerdem enthält Ei eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen. Dazu gehören:
– Vitamin A, D, E und K, die alle fettlösliche Vitamine sind, besonders wichtig ist Vitamin A
– Vitamin B6, B12, Biotin und Folsäure, die wasserlösliche Vitamine
– Mineralstoffe wie Kalzium, Magnesium, Eisen, Zink und Phosphor.
Diese Vitamine und Mineralstoffe sind für die Körperfunktionen unerlässlich und helfen, den Körper fit und gesund zu erhalten. Sie sind besonders wichtig für eine bedarfsgerechte Ernährung und unterstützen die Gesundheit des Immunsystems. Eier sind eine einfache und köstliche Möglichkeit, diese Nährstoffe zu sich zu nehmen.
5 Getränke, die du beim Abnehmen meiden solltest
Du solltest auf jeden Fall die folgenden fünf Getränke meiden, wenn Du eine gesunde Ernährung anstrebst:
1. Fruchtsäfte: Auch wenn sie lecker schmecken, sind die meisten Fruchtsäfte voll mit Zucker. Greif lieber zur Variante mit 100% Fruchtsaft.
2. Kaffee mit Sahne: Diese Kombination kann eine wahre Kalorienbombe sein. Insgesamt können hier mehr als 800 Kalorien und mehr als 170 Gramm Zucker pro Woche zusammenkommen.
3. Limonade: Limonade enthält eine Menge Zucker und ist in der Regel auch sehr kalorienreich. Wähle stattdessen eine leichtere Variante oder entscheide Dich für Wasser.
4. Eistee: Auch wenn Eistee sehr erfrischend ist, solltest Du ihn meiden, da er viel Zucker und Kalorien enthält.
5. Energy Drinks: Energy Drinks enthalten eine Menge Zucker und Koffein, die zur Gewichtszunahme beitragen können. Besser ist es, zu einem Glas Wasser zu greifen, wenn Du Dich müde fühlst.
Gesunde Ernährung: 3 Portionen Gemüse & 2 Portionen Obst täglich
Du solltest täglich mindestens drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst essen. Das sind insgesamt circa 400 Gramm Gemüse und 250 Gramm Obst. Wusstest Du, dass Gemüse und Obst lebenswichtige Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und bioaktive Pflanzenstoffe enthalten? Diese sind wichtig für eine gesunde Ernährung und ein starkes Immunsystem. Also, sorge dafür, dass auf Deinem Speiseplan Gemüse und Obst nicht fehlen!
Gesunde Frucht: Banane lindert Beschwerden & kurbelt Stoffwechsel an
Hast du schon einmal etwas von der Banane gehört? Sie ist eine unglaublich gesunde Frucht und hilft dir bei verschiedenen Beschwerden. Sie enthält viel Kalium, das entwässernd wirkt, Magnesium für die Muskeln und B Vitamine für Nerven und Haut. Auch das Hormon Serotonin, das für die gute Laune verantwortlich ist, ist in Bananen enthalten. Zudem ist die Banane gut für deine Verdauung. Beschwerden wie Verstopfung und Durchfall lassen sich mithilfe der Banane lindern. Wäre das nicht schon genug, kurbelt sie auch noch deinen Stoffwechsel an. Sie ist also eine gesunde und leckere Zwischenmahlzeit und hilft dir bei vielen Beschwerden. Also, worauf wartest du noch? Probier’s doch mal aus!
Mais: Nicht Gesund für Gewichtszunahme & Abnehmen
Mais mag zwar lecker schmecken, aber leider ist er nicht besonders gesund. Laut einer Studie der Harvard Universität, die im Jahr 2012 erschien, nahmen die Probanden mehr an Gewicht zu, die vermehrt stärkehaltige Gemüsesorten, wie Mais, Kartoffeln und Erbsen, aßen. Dies belegt, dass Mais eher ungesund ist, wenn es um die Gewichtszunahme geht. Doch auch wenn es um andere gesundheitliche Aspekte geht, kann man Mais nicht als besonders gesund bezeichnen. Er enthält zwar Vitamine und Mineralstoffe, jedoch sind diese in vergleichsweise geringen Mengen enthalten. Zudem ist Mais sehr kohlenhydratreich, was ihn für Menschen, die versuchen abzunehmen, ungeeignet macht. Deshalb solltest du bei Mais lieber auf die Menge achten, die du isst.
Schlussworte
Für eine gesunde Ernährung ist es wichtig, auf bestimmte Lebensmittel zu verzichten. Zu den Lebensmitteln, die du meiden solltest, zählen z.B. zu viele Kohlenhydrate, zu viel Fett, zu viel Zucker und zu viel Salz. Es ist auch wichtig, zu viele verarbeitete Lebensmittel zu meiden, wie z.B. Fast Food, Fertiggerichte und berlinerten Speisen. Stattdessen solltest du versuchen, mehr frische Lebensmittel wie Obst und Gemüse, Hülsenfrüchte und Vollkorngetreide zu essen. Diese Lebensmittel sind gesund und halten dich länger satt.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass du fettreiche, zuckerhaltige und industriell verarbeitete Lebensmittel meiden solltest, und stattdessen auf frisches Obst und Gemüse setzen solltest, um dich gesund zu ernähren.
