Hallo!
Hast Du schon mal was von Selen gehört? Vielleicht hast Du Dich auch schon mal gefragt, welche Lebensmittel Selen enthalten. Wenn ja, bist Du hier genau richtig. In diesem Artikel schauen wir uns an, welche Lebensmittel Selen enthalten. Lass uns gemeinsam herausfinden, welche Lebensmittel für uns besonders gesund sind.
Die besten Quellen für Selen sind Fisch, Geflügel, Eier, Nüsse und Vollkornprodukte. Auch einige Gemüsesorten, wie Brokkoli, Knoblauch, Kartoffeln, Spinat und Bohnen, enthalten recht viel Selen. Das sind die Lebensmittel, die du am besten in deinen Speiseplan aufnehmen solltest, wenn du deinen Selenspiegel erhöhen möchtest.
Gesundes Obst: Kokosnüsse, Mandarinen und schwarze Johannisbeeren
Du weißt sicherlich, dass Obst eine wichtige Zutat in einem gesunden Ernährungsplan ist. Aber wusstest du schon, dass viele Obstsorten weniger Selen enthalten als andere Lebensmittel? Selen ist ein lebenswichtiges Spurenelement, das für deine Gesundheit entscheidend ist. Wenn du deine tägliche Selen-Zufuhr erhöhen möchtest, gibt es ein paar Obstsorten, die besonders viel Selen beinhalten: Kokosnüsse, Mandarinen und schwarze Johannisbeeren. Diese Obstsorten sind eine gesunde und leckere Möglichkeit, deine tägliche Selen-Zufuhr zu erhöhen. Also probiere sie doch mal aus!
Selen: Warum es wichtig ist auf ausreichende Zufuhr zu achten
Du solltest auf einen ausreichenden Selengehalt in deiner Ernährung achten. Denn Selen ist ein essenzielles Spurenelement, das für den menschlichen Körper unerlässlich ist. Es ist vor allem in der Umwandlung des Hormons Thyroxin (T4, Speicherform) in Trijodthyronin (T3, aktive Form) von großer Bedeutung. Ein Mangel an Selen kann daher zu einer verminderten Funktion der Schilddrüse führen und eine Schilddrüsenunterfunktion verschlimmern.
Daher ist es wichtig, auf eine ausreichende Zufuhr an Selen zu achten. Lebensmittel wie Fisch, Eier, Fleisch oder Nüsse sind gute Quellen für Selen. Auch einige Gemüsesorten enthalten einen hohen Selengehalt. Achte also darauf, dass du ausreichend Selen zu dir nimmst, um deinen Körper mit dem wichtigen Spurenelement zu versorgen.
Booste deine Ernährung durch Lebensmittel aus Asien
B. in Asien
Du kannst deiner Ernährung einen besonderen Boost geben, indem du bewusst auf Lebensmittel mit einem hohen Selengehalt achtest. Dazu gehören vor allem Gemüse wie Knoblauch, Zwiebeln, Pilze, Spargel aber auch Hülsenfrüchte wie Linsen. Der Selengehalt in pflanzlichen Lebensmitteln kann je nach Anbaugebiet stark variieren, da er vom Selengehalt des Bodens abhängt. In Europa sind die Böden weniger reich an Selen als zum Beispiel in Asien, wo ein höherer Selengehalt der Böden vorkommt. Deshalb kannst du durch den Kauf von Bio-Produkten aus asiatischen Ländern den Selengehalt deiner Ernährung erhöhen.
Gesundes Haar durch Selen: Was ist es und wie wirkt es?
Du hast vielleicht schon gehört, dass Selen helfen kann, gesundes Haar zu erhalten und Haarausfall zu verhindern. Aber was genau ist Selen und wie wirkt es? Selen ist ein essentielles Spurenelement, das für das Wachstum, die Erhaltung und den Schutz deines Haares wichtig ist. Es tötet zum Beispiel Schuppen verursachende Pilze ab und schützt dein Haar vor schädlichen freien Radikalen. Wenn du einen Mangel an Selen hast, kann das zu Haarausfall führen, aber eine ausgewogene Ernährung kann helfen, deinen Selenspiegel wieder aufzufüllen. Auch einige Nahrungsergänzungsmittel enthalten Selen und können dabei helfen, deinen Selenspiegel auf einem gesunden Niveau zu halten.
Selen: Warum du Haferflocken zu deinem Frühstück hinzufügen solltest
Du hast schon mal von Selen gehört, aber weißt nicht so genau, was es ist? Selen ist ein lebenswichtiges Spurenelement, das für eine gesunde Funktion des Immun- und Schilddrüsensystems von entscheidender Bedeutung ist. Es kann auch helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und die DNA vor zellschädigenden freien Radikalen zu schützen. Und Haferflocken sind eine gute Quelle für Selen! Mit nur 60 Gramm Haferflocken kannst du schon etwa 10 Prozent deines täglichen Selenbedarfs decken. Haferflocken haben noch weitere gesundheitliche Vorteile und sind ein leckeres und einfaches Frühstück. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen und können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken, das Risiko für Diabetes zu verringern und die Verdauung zu verbessern. Also, worauf wartest du noch? Füge deinem Frühstück Haferflocken hinzu, um deinen Selenbedarf zu decken und deine Gesundheit zu verbessern.
Powerfrucht Paranüsse & Haselnüsse: Reich an Selen & Vitaminen
Paranüsse und Haselnüsse sind eine echte Powerfrucht und können deinem Körper einen echten Schutzschild bieten. Sie sind besonders reich an Selen, einem Nährstoff, der viele wichtige Funktionen im Körper hat. Sechs Nüsse liefern dir bereits um die 63 Mikrogramm des Nährstoffs. Laut der DGE (Deutschen Gesellschaft für Ernährung) sollten erwachsene Männer und Frauen täglich 70 bzw. 60 Mikrogramm Selen aufnehmen. Neben dem Selen sind Paranüsse und Haselnüsse reich an wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Diese Frucht bietet dir also ein komplettes Paket an Nährstoffen, die gut für deine Gesundheit sind. Außerdem sind sie eine leckere und bequeme Mahlzeit für unterwegs. Du kannst sie einfach überall hin mitnehmen. Also probiere es aus und genieße die Powerfrucht!
Senke dein Herzkrankheitsrisiko: Iss Walnüsse regelmäßig!
Du kannst dein Risiko für Herzkrankheiten senken, indem du regelmäßig Walnüsse isst. Eine Handvoll pro Tag reicht bereits aus, um deinen Cholesterinspiegel zu senken und deine Endothelzellen zu stärken, die für die Flexibilität deiner Blutgefäße verantwortlich sind. Walnüsse sind außerdem reich an Omega-3-Fettsäuren, die ebenfalls zur Reduzierung von Herzkrankheiten beitragen. Sie enthalten auch Vitamin E, Magnesium und Folsäure, Nährstoffe, die dein Herz und deine Blutgefäße gesund halten. Ein weiterer Vorteil ist, dass die Nüsse eine gute Quelle für Ballaststoffe sind. Dadurch fühlst du dich länger satt und verhinderst ein unkontrolliertes Essverhalten. Also, worauf wartest du noch? Füge Walnüsse zu deiner Ernährung hinzu und schütze dich vor Herzkrankheiten!
Gesundheitsfördernde Walnüsse: Alpha-Linolsäure, Vitamin E, Omega-3-Fettsäuren
Du hast bestimmt schon mal von den gesundheitlichen Vorteilen von Walnüssen gehört. Sie sind reich an Alpha-Linolsäure, einer gesunden Fettsäure, die zu einer verbesserten Elastizität der Blutgefäße beiträgt. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt deshalb, täglich eine Handvoll Nüsse zu essen, um vorzubeugen. Walnüsse stellen eine gesunde und leckere Alternative zu anderen gesundheitsfördernden Nahrungsmitteln dar, die man in den Alltag integrieren kann. Außerdem enthalten Walnüsse Vitamin E, ein Antioxidans, das das Immunsystem unterstützt, Kalzium und Magnesium, die die Knochen stärken, und Omega-3-Fettsäuren, die den Cholesterinspiegel senken.
Ernährung: Selen-Zufuhr beachten – Thunfisch, Paranüsse & mehr
Du nimmst wahrscheinlich jeden Tag Selen über deine Ernährung auf. Die durchschnittliche Zufuhrmenge beträgt bei deutschen Verbraucher:innen zwischen 30 und 50 μg pro Tag. Je nachdem, was du isst, kann deine Zufuhrmenge aber deutlich höher liegen. Thunfisch, Paranüsse oder Kokosnuss enthalten zum Beispiel besonders viel Selen. So enthält Thunfisch 82 μg/100 g, Paranüsse 103 μg/100 g und Kokosnuss sogar 810 μg/100 g. Und auch Kalbsleber enthält mit 22 μg/100 g eine spürbare Menge an Selen. Achte also bei deiner Ernährung darauf, nicht zu viel Selen aufzunehmen.
Unterstütze Deine Schilddrüse mit Vitamin A, B12 & D
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie Du Deine Schilddrüse unterstützen kannst. Eine davon ist die Einnahme wichtiger Vitamine. Vitamin A, B12 und D sind für die Schilddrüse besonders wichtig. Vitamin A hilft dabei, das TSH-Hormon auszuschütteln. Dieses Hormon ist essentiell, um die Aufnahme von Jod, die Durchblutung und das Wachstum der Schilddrüse sowie die Bildung von Schilddrüsenhormonen zu ermöglichen. Möchtest Du Deiner Schilddrüse einen Gefallen tun, kannst Du Deine Ernährung entsprechend anpassen, um diese Vitamine über die Nahrung aufzunehmen. Vitamin A steckt beispielsweise in Möhren, Spinat und Eiern. Auch Fisch, Fleisch und Milchprodukte sind eine gute Quelle für Vitamin B12. Und Vitamin D findest Du in fetthaltigen Fischen, Eigelb und Milchprodukten.
Selen Einnahme: Wann ist die beste Zeit? 50 Zeichen
Du willst deine Gesundheit unterstützen und hast dich für eine Einnahme von Selen entschieden? Keine Sorge, es spielt keine Rolle, wann du dir die Tabletten einwirfst. Allerdings solltest du darauf achten, dass du Selen immer in Kombination mit einer Mahlzeit einnimmst, wenn du Probleme mit deinem Magen hast. Dies gilt insbesondere bei einer Einnahme höherer Dosen. Mit einer Mahlzeit kannst du Verdauungsstörungen vorbeugen. Zudem wird die Aufnahme der Inhaltsstoffe des Selens in unserem Körper durch eine Mahlzeit begünstigt.
Gesunde Balance bei Vitamin C Einnahme beachten!
Achte bei der Einnahme von Vitamin C auf eine gesunde Balance! Wenn du große Mengen des Vitamins einnehmen möchtest, solltest du vorher unbedingt deinen Arzt konsultieren. Eine zusätzliche Einnahme von Vitamin C kann sich positiv auf deine Gesundheit auswirken, sollte aber nur in Maßen geschehen. Außerdem solltest du darauf achten, dass du nicht gleichzeitig Vitamin C und Selen einnimmst. Denn Vitamin C hemmt die Aufnahme des Spurenelements. Stattdessen kannst du lieber auf eine ausgewogene Ernährung setzen, die dir die körperliche und mentale Ausgeglichenheit gibt, die du brauchst.
Vorteile von Selen: Immunsystem stärken & Alterungsprozess verlangsamen
Du hast vielleicht schon einmal gehört, dass Selen gesund ist und du es daher auch in deine Ernährung aufnehmen solltest. Aber wusstest du, dass Selen viele positive Auswirkungen auf deine Gesundheit hat? Es unterstützt dein Immunsystem und schützt deine Zellen vor Schäden, die durch freie Radikale verursacht werden. Außerdem hat es auch eine antioxidative Wirkung und kann dabei helfen, den Alterungsprozess zu verlangsamen. Eine andere wichtige Funktion von Selen ist, dass es ein wichtiger Bestandteil vieler Enzyme ist, die an zahlreichen Stoffwechselprozessen beteiligt sind.
Wenn du dein Selen-Level auf einem gesunden Niveau halten möchtest, kannst du es jederzeit zusammen mit anderen Nährstoffen, wie Zink, Magnesium, Vitamin D oder B-Vitaminen einnehmen. Auch viele Lebensmittel enthalten Selen, wie z.B. Nüsse, Eier, Fisch, Fleisch und Getreideprodukte. Für eine ausgewogene und gesunde Ernährung ist es also wichtig, dass du auf eine ausreichende Zufuhr von Selen und anderen Nährstoffen achtest. Dein Körper wird dir dafür dankbar sein!
Schilddrüsenunterfunktion: Verzicht auf rohes Kohlgemüse
Bei einer Schilddrüsenunterfunktion ist es empfehlenswert, auf rohes Kohlgemüse zu verzichten, zum Beispiel Brokkoli oder Blumenkohl. Diese Gemüsesorten haben eine sogenannte goitrogene Wirkung, das bedeutet, dass sie den Jodstoffwechsel in der Schilddrüse hemmen und eine Entzündung der Schilddrüse auslösen können. Deshalb solltest Du bei einer Schilddrüsenunterfunktion lieber auf andere Gemüsesorten zurückgreifen, beispielsweise Spinat, Löwenzahn, Sellerie oder Radieschen. Diese Gemüsesorten sind besonders reich an Vitaminen und Mineralstoffen und helfen Dir, Deine Schilddrüsenunterfunktion zu kompensieren.
Aufnahme von Selen verbessern: Abstand von Vitamin C halten
Du solltest Selen-haltige Lebensmittel nicht gemeinsam mit Vitamin-C-reichen Produkten oder Getränken essen, da eine zu hohe Menge an Ascorbinsäure die Aufnahme des wichtigen Spurenelements hemmen kann. Um eine möglichst gute Aufnahme von Selen zu ermöglichen, solltest Du einen Abstand von einer Stunde zwischen dem Verzehr von Selen-Produkten und Vitamin-C-Getränken einhalten. Dabei ist es auch wichtig auf eine ausreichende Zufuhr von Selen zu achten, um den Körper mit dem lebenswichtigen Spurenelement zu versorgen. Dieses wird unter anderem auch für die Produktion von Antikörpern und die Aktivierung verschiedener Enzyme benötigt.
Gesundheitsrisiken von zu hohem Selen-Konsum (Max. 50 Zeichen)
Achte darauf, dass Du nicht mehr als 900 Mikrogramm Selen pro Tag zu Dir nimmst, denn eine Überdosis kann schwere gesundheitliche Folgen haben. Wenn Du mehr als die empfohlene Menge zu Dir nimmst, können Symptome wie Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Haarausfall, Nagelanomalien, Hautausschläge, Müdigkeit und Nervenschäden auftreten. Wenn es schlimmer wird, kann sogar Dein Atem nach Knoblauch riechen. Deshalb solltest Du darauf achten, dass Du nicht mehr als die empfohlene Menge zu Dir nimmst, damit Deine Gesundheit nicht gefährdet wird.
Achte auf eine gesunde Selenversorgung: Lebensmittel & Ernährung
Du musst aufpassen, dass Du genug Selen zu Dir nimmst, damit Dein Körper optimal mit dem lebenswichtigen Spurenelement versorgt ist. Dafür kannst Du Dir bewusst selenreiche Lebensmittel wie Fisch, Eier, Fleisch, Vollkornprodukte, Nüsse, Weizenkeime, Milch und Milchprodukte in Deinen Speiseplan einbauen. Auch Algen, einige Obstsorten, Sojabohnen und Hülsenfrüchte können Dir helfen, Deinen Tagesbedarf zu decken. Weiterhin solltest Du auf eine ausgewogene Ernährung achten und Dir eine gesunde Mischkost zusammenstellen. Dann bist Du auf der sicheren Seite und Dein Körper wird mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt.
Selen: Wichtiger Mineralstoff für Körperstärke und Schutz
Normalerweise merkst Du eine Unterversorgung mit Selen, wenn Du Dich schlapp und müde fühlst, Dein Haar schneller ausfällt als normal oder Du schneller an Infekten erkrankst. Was viele nicht wissen: Selen ist ein lebenswichtiger Mineralstoff, der für unseren Organismus unverzichtbar ist. In Mittel- und Nordeuropa kommt es häufig zu einer Unterversorgung, da unser Körper Selen aus Muskeln und Knochen entnimmt, um die Organe mit der lebensnotwendigen Menge zu versorgen. Deshalb ist es wichtig, dass Du Dich regelmäßig mit Selen versorgst, um Deinen Körper zu stärken und zu schützen.
Veganer Selen-Bedarf decken: Hülsenfrüchte, Reis & Co.
Du möchtest deinen Selen-Bedarf vegan decken? Dann solltest du regelmäßig Hülsenfrüchte, Paranüsse und Reis auf deinen Speiseplan setzen. Ein Ei enthält im Schnitt 11 Mikrogramm des Spurenelements, 100 Gramm Champignons hingegen ungefähr 3 Mikrogramm. Insgesamt sollten Erwachsene pro Tag etwa 55 Mikrogramm Selen pro Tag über die Ernährung aufnehmen, um die Referenzwerte zu erreichen. Zu den Lebensmitteln, die dein Selen-Bedarf sichern, gehören auch Weizenkleie, Vollkornprodukte, Kartoffeln, Nüsse und Samen. Auch frisches Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl und Kohlrabi können dazu beitragen, dass du deine tägliche Selen-Menge erhältst.
Selen-Supplementierung bei Hashimoto-Thyreoiditis: 200 µg täglich
Eine sinnvolle Supplementierung von Selen kann bei der Therapie der Hashimoto-Thyreoiditis eine Rolle spielen. Es ist empfehlenswert, eine tägliche Dosis von 200 µg Selen in Form von Natriumselenit einzunehmen, um eine optimale Wirkung zu erzielen. Diese Dosis ist unbedenklich und ohne Nebenwirkungen. Dank der Einnahme von Selen werden bei der Therapie der Hashimoto-Thyreoiditis die Symptome gelindert. Außerdem kann es dazu beitragen, den Leidensdruck zu reduzieren und den Allgemeinzustand zu verbessern.
Zusammenfassung
Selen ist ein wichtiges Spurenelement, das in vielen Lebensmitteln enthalten ist, einschließlich Nüssen, Vollkornprodukten, Eiern, Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse. Zu den Lebensmitteln mit den höchsten Selengehalten gehören Fisch, insbesondere Makrele und Thunfisch, sowie Paranüsse, Lachs, Rinderleber, Hühnereier und Sonnenblumenkerne. Auch einige Käsesorten, Getreide und Sojaprodukte enthalten eine gute Menge Selen. Um sicherzustellen, dass Deine Ernährung ausreichend Selen enthält, ist es am besten, eine ausgewogene Ernährung mit einer Vielzahl unterschiedlicher Lebensmittel zu sich zu nehmen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Lebensmittel wie Nüsse, Meeresfrüchte, Getreide und Fleisch eine gute Quelle für Selen sind. Daher solltest Du diese in Deinen Ernährungsplan aufnehmen, um Deinen Selenspiegel zu erhöhen.
