Hey du,
weißt du eigentlich, welche Lebensmittel besonders viel Eisen enthalten? Wenn du nicht weißt, was du essen sollst, um deinen Eisen-Haushalt aufzufüllen, dann bist du hier genau richtig. Ich werde dir in den nächsten Zeilen zeigen, welche Lebensmittel besonders reich an Eisen sind und wie du dein Eisen auf natürliche Weise aufbauen kannst. Lass uns loslegen!
Fleisch, insbesondere Rindfleisch und Leber, enthält besonders viel Eisen. Auch Fisch, insbesondere Thunfisch, ist eine gute Quelle für Eisen. Weitere Nahrungsmittel, die ebenfalls viel Eisen enthalten, sind Hülsenfrüchte wie Bohnen, Linsen und Erbsen, Nüsse, Samen, getrocknete Früchte, Vollkornprodukte, Spinat und Eier.
Eisenwert erhöhen: Mehr Obst essen für natürliche Energie!
Du willst deinen Eisenwert auf natürliche Weise erhöhen? Dann solltest du auf jeden Fall mehr Obst essen! Zu den Obst-Sorten mit dem höchsten Eisen-Gehalt gehören Goji-Beeren, Kakis, getrocknete Aprikosen und Feigen. Aber auch viele andere Obstsorten liefern Eisen, wie zum Beispiel: Äpfel, Bananen, Pflaumen, Trauben, Nektarinen, Mangos oder Heidelbeeren. Der Vorteil: Neben dem Eisen enthalten sie auch viel Vitamin C, das die Eisenaufnahme verbessert. Deshalb lohnt es sich, Obst auf jeden Fall regelmäßig in deinen Speiseplan mit aufzunehmen!
Vegetarisches Essen & Eisenmangel: Vermeide ihn!
Du bist ein echter Freund von vegetarischem Essen? Dann solltest Du darauf achten, dass Du genügend Eisen zu Dir nimmst. Denn eine unzureichende Zufuhr von Eisen kann durch eine einseitige fleischfreie Ernährung entstehen. Aber auch bei Diäten, die sehr strengen Einschränkungen unterliegen, kann ein Mangel an Eisen auftreten. Da Eisen unser Blut, unser Immunsystem und auch unsere Muskeln brauchen, ist es wichtig, dass Du auf eine ausreichende Zufuhr achtest. In Gemüse wie Spinat, Brokkoli oder Grünkohl ist Eisen enthalten und auch Hülsenfrüchte wie Linsen und Bohnen sind eine gute Quelle. Sorge also dafür, dass Du bei einer fleischlosen Ernährung ausreichend Eisen zu Dir nimmst und vermeide einen Eisenmangel!
Gesundheitsrisiken von Phytaten, Tanninen, Oxalsäuren und Phosphaten
Du hast schon mal von Phytaten, Tanninen, Oxalsäuren und Phosphaten gehört? Diese Stoffe findest du in vielen Alltagsprodukten. So enthalten Rotwein und schwarzer oder grüner Tee beispielsweise Tannine. Wenn du gerne Spinat, Rote Bete, Rhabarber oder Kakao isst, dann enthält deine Nahrung Oxalsäure. Getreideprodukte enthalten Phytat und in Schmelzkäse findest du Phosphat. Aber du solltest wissen, dass diese Stoffe nicht immer ungefährlich sind. Wenn du zu viel davon isst, kann es zu gesundheitlichen Problemen führen. Achte also auf deine Ernährung und achte darauf, nicht zu viel von diesen Stoffen zu dir zu nehmen.
Eisenmangel: Kopfschmerzen, Müdigkeit & mehr Symptome?
Du hast häufig Kopfschmerzen und bist immer müde? Deine Haut fühlt sich trocken an und du bist leicht anfällig für Infektionen? Zudem sind deine Nägel brüchig und rissig? Dann könnte es sein, dass du unter Eisenmangel leidest. Eisenmangel ist eine der häufigsten Ursachen für Kopfschmerzen, Müdigkeit und trockene Haut. Außerdem kann es zu Schwindel, brüchigen Nägeln und erhöhter Infektanfälligkeit kommen. Um sicherzugehen, dass du an Eisenmangel leidest, solltest du einen Arzt aufsuchen und ein Blutbild machen lassen. Ist der Eisenmangel bestätigt, kannst du mit dem Arzt über eine Behandlungsmethode sprechen. Diese kann durch eine ausgewogene Ernährung oder durch Medikamente erfolgen.
Verbessere die Eisenaufnahme: Greife zu Vitamin C reicher Nahrung
Du solltest bei der Ernährung darauf achten, dass Du ausreichend Vitamin C zu Dir nimmst. Dadurch wird die Aufnahme des Eisens aus der Nahrung verbessert. Greife deshalb beim Essen lieber zu Fruchtsäften oder -Schorlen. Kaffee, Tee, Milch, Kakao, Cola oder Rotwein hemmen die Aufnahme des Eisens. Es empfiehlt sich daher, auf diese Getränke, vor allem zu den Mahlzeiten, möglichst zu verzichten. Um die Eisenaufnahme zu verbessern, kannst Du aber auch zu Gemüse oder Vollkornprodukten (z. B. Vollkornbrot) greifen, da sie reich an Vitamin C sind.
Eidotter: Gesunde und leckere Eisenquelle
Eidotter sind ein wertvoller Bestandteil des Eis und machen nicht nur optisch etwas her. Sie enthalten nämlich nicht nur viele wichtige Nährstoffe, sondern sind auch ein wahrer Eisenlieferant. Pro 100 Gramm sind es ganze 7 Milligramm Eisen, die in den Dottern stecken. Damit kannst du deinen Eisenbedarf ganz einfach und lecker decken. Außerdem sind in den Eigelben auch noch Folsäure, Zink, Vitamin B12 und weitere Vitamine enthalten. Eier sind also ein sehr gesundes und leckeres Nahrungsmittel, das man sich ruhig öfter gönnen kann.
Erhöhe deinen Eisenbedarf mit Beeren- und Rote Beete Smoothies!
Du möchtest deinen Eisenbedarf erhöhen? Dann solltest du unbedingt öfter mal beerenhaltiges Obst essen! Beerenobst enthält nämlich sehr viel Eisen. So hat zum Beispiel Holunderbeere 1,6 mg, Boysenbeere 1,6 mg, Himbeere 1 mg, Brombeere 0,9 mg und Heidelbeere 0,7 mg Eisen. Aber auch rotes Gemüse wie Rote Beete ist eine gute Quelle für Eisen. Sie enthält 0,9 mg Eisen pro 100 g. Wenn du deinen Eisenbedarf auf natürliche Weise erhöhen möchtest, probiere doch mal einen leckeren Rote Beete Smoothie!
RhönSprudel Life: Erfrischender Geschmack mit Eisen
Du hast richtig Lust auf ein leckeres, erfrischendes Getränk, aber keine Lust auf Zucker? Dann solltest du unbedingt mal RhönSprudel Life probieren. Denn neben dem einzigartigen Geschmack enthält er auch noch ein wichtiges Spurenelement: Eisen. Pro Flasche sind gut 15 mg Eisen enthalten, womit du deinen durchschnittlichen Tagesbedarf an Eisen decken kannst. Das Besondere daran ist, dass der Großteil des Eisens direkt aus einer eisenhaltigen Mineralquelle im Biosphärenreservat Rhön stammt und somit auch noch eine besonders gute Qualität hat. Also, worauf wartest du noch? Hol dir jetzt deine RhönSprudel Life Flasche und genieße ein leckeres Getränk, das dich mit allem versorgt, was du brauchst!
Kidneybohnen: Eisenhaltig, lecker & gesund!
Du suchst nach einer leckeren und gleichzeitig eisenhaltigen Mahlzeit? Dann solltest du dir unbedingt Kidneybohnen auf deinen Speiseplan schreiben! Mit 8,2 Milligramm Eisen pro 100 Gramm (Trockenprodukt) ist es die eisenhaltigste Option. Diese Bohnen sind eine tolle Quelle für Eisen, aber auch für Ballaststoffe und Kohlenhydrate. Zudem sind sie reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium und Kalzium. Kidneybohnen sind also eine ideale Mahlzeit, um deinen Eisenhaushalt aufzufüllen und gleichzeitig dein Immunsystem zu stärken. Außerdem schmecken sie einfach lecker und passen zu vielen Gerichten, ob süß oder salzig. Also, probiere doch mal Kidneybohnen aus und profitiere von den gesundheitlichen Vorteilen!
Selbstgemachtes Müsli: Ein gesundes Frühstück, das Energie liefert
Du kannst dein Müsli ganz einfach selbst herstellen. Dazu gibst du einfach Haferflocken, frisches Obst und Honig in eine Schüssel und gibst etwas Milch hinzu. Dadurch erhältst du ein leckeres und nahrhaftes Frühstück, das dir viel Energie für den Tag liefert.
Haferflocken sind aber nicht nur ein guter Eisenlieferant, sondern enthalten zugleich auch viele andere lebenswichtige Nährstoffe. So enthalten sie viel Vitamin B6, welches wichtig für die Produktion von roten Blutkörperchen ist und dafür sorgt, dass Sauerstoff im Körper schnell transportiert werden kann. Außerdem sind Haferflocken reich an Kalzium und Magnesium, die eine wichtige Rolle für den Knochenaufbau spielen. Zudem enthalten sie viele Ballaststoffe, die für eine gesunde Verdauung sorgen.
Also, worauf wartest du noch? Starte deinen Tag doch mal mit einem leckeren Müsli oder Frühstücksbrei auf Basis von Haferflocken. Diese sind nicht nur ein Eisenlieferant, sondern enthalten auch viele weitere Nährstoffe, die deinem Körper guttun. Du wirst schnell merken, wie gut dir dieser Energielieferant tut. Also, worauf wartest du noch? Probiere es doch mal aus!
Heilung von Eisenmangel: Brennnessel-Tee als gute Eisenquelle
Du hast Eisenmangel und möchtest schnell wieder eine gute Eisenquelle haben? Dann ist Brennnessel-Tee eine gute Wahl! Der Tee liefert nämlich viel Eisen. Vergiss dennoch nicht, dass du bei Eisenmangel deinen Arzt konsultieren solltest, um die beste Behandlung für dich zu finden. So kannst du sicher sein, dass du wieder schnell auf den richtigen Weg kommst.
Honig: Eine gesunde Quelle für Vitamin C und Eisen
Du kannst das Vitamin also zum Beispiel durch den Verzehr von Honig in deinen Körper bekommen.
Honig ist nicht nur eine leckere Süßigkeit, sondern kann auch deinem Körper auf gesunde Weise helfen. Ein wertvoller Bestandteil von Honig ist beispielsweise das Vitamin C. Dieses Vitamin, auch bekannt als Ascorbinsäure, spielt eine wichtige Rolle bei der Eisenaufnahme. So kannst du durch den Verzehr von Honig möglicherweise einem Eisenmangel vorbeugen. Aber auch andere Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Eier, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte sind eine gute Quelle für Eisen. Und nicht zuletzt ist Bewegung ein wichtiger Faktor, um deinen Körper mit genügend Eisen zu versorgen.
Apfel gesünder machen: Probiere Eisennägel-Methode aus!
Du hast sicher schon mal gehört, dass der Apfel ein wahres Vitaminwunder ist? Aber wusstest du, dass du ihn noch gesünder machen kannst? Wenn du 24 Stunden vor dem Verzehr in das Kerngehäuse acht Eisennägel hämmerst, erhöhst du den Eisengehalt des Fruchtfleisches auf 20 Milligramm. Damit deckst du den täglichen Fe-Bedarf eines Menschen. Klingt unglaublich, oder? Probiere es doch einfach mal aus und lass dich überraschen!
Eisenmangel: Symptome, Auswirkungen und Folgen
In erster Linie läuft dann die Sauerstoff- und Energie-Versorgung unseres ganzen Körpers unrund und das insbesondere auch im Gehirn Die typischen Eisenmangel-Symptome, wie Müdigkeit und Abgeschlagenheit oder Vergesslichkeit und Konzentrationsschwäche, können auch auf unsere Stimmung drücken.
Aufpassen bei Milchprodukten: Eisenmangel vorbeugen
Es gibt einige Lebensmittel, die die Aufnahme von Eisen hemmen. Dazu zählen vor allem Milchprodukte, wie etwa Milch, Käse, Joghurt oder Quark. Das liegt an dem Kalzium, das in diesen Produkten enthalten ist. Auch schwarzer und grüner Tee, Kaffee und Rotwein sollten nicht in zu großen Mengen konsumiert werden, da sie Substanzen wie Tannine und andere Polyphenole enthalten, die die Aufnahme von Eisen ebenfalls behindern. Wer also Eisenmangel vorbeugen möchte, sollte auf eine ausgewogene Ernährung achten und darauf achten, dass die oben genannten Lebensmittel nur in moderaten Mengen zu sich nimmst.
Gute pflanzliche Eisenquellen: Vitamin C für optimale Aufnahme
Du möchtest mehr Eisen aufnehmen? Dann solltest Du auf gute pflanzliche Eisenquellen zurückgreifen. Zu diesen zählen beispielsweise Rote Bete, Rosenkohl, Fenchel, Grünkohl, Produkte aus Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte wie Linsen oder Kichererbsen, Haferflocken, Nüsse, Sesamsamen, Kürbiskerne oder Soja. Um eine optimale Eisenaufnahme zu ermöglichen, ist es ratsam, die oben genannten Lebensmittel mit Vitamin C anzureichern. Zum Beispiel als Zugabe von Zitronensaft zu deinem Gericht. So unterstützt du deinen Körper bei der Aufnahme des lebensnotwendigen Eisens.
Eisenpräparat richtig einnehmen: 1 Stunde vor Frühstück
Um sicherzugehen, dass du deinem Körper genügend Eisen zuführst, ist es am besten, das Eisenpräparat ungefähr eine Stunde vor dem Frühstück einzunehmen. Denn so kann der Körper das meiste Eisen aufnehmen. Solltest du das Präparat zu einer anderen Tageszeit nehmen, sollte die letzte Mahlzeit mindestens zwei Stunden her sein und bis zur nächsten sollte noch mindestens eine Stunde vergehen. Es ist darüber hinaus auch ratsam, vor der Einnahme des Eisens ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen, um eine gute Aufnahme des Eisens zu gewährleisten.
Gekochte & Reife Bananen: Eisenmangel & Anämie Behandeln
Du leidest unter Eisenmangel und Anämie? Dann könnten gekochte und reife Bananen eine gute Hilfe für Dich sein! Durch den Reifeprozess wird das in der Banane enthaltene Eisen besser aufgenommen und kann so effektiver genutzt werden. Zwar ist die Menge an Eisen in einer Banane gering, aber aufgrund der hohen Aufnahmequote lohnt sich der Verzehr. Bananen sind ein einfaches und günstiges Lebensmittel, das Dir helfen kann, Deinen Eisenmangel und Anämie in den Griff zu bekommen.
Eisenreiche Lebensmittel: Vollkorn, Gemüse, Samen & mehr
Du solltest täglich eisenreiche pflanzliche Lebensmittel wie Hülsenfrüchte, grüne Gemüse, Nüsse, Kerne und Samen in Deine Ernährung einbauen. Wo es möglich ist, greife lieber zu Vollkornprodukten, da diese mehr Eisen enthalten als andere Produkte. Achte beim Kauf von Brot auf Sauerteigbrot, das besonders reich an Eisen ist. Zusätzlich kannst Du Dir auch bewusst eisenhaltige Lebensmittel wie Leber, Eier, getrocknete Aprikosen, getrocknete Feigen oder Linsen zu Gemüse und Vollkornprodukten gönnen.
Rotbäckchen Klassik*: Fruchtig-süßer Mehrfruchtsaft mit Eisen
Klar, dass man Rotbäckchen Klassik* auch heute noch gerne trinkt! Der Mehrfruchtsaft ist einfach lecker und dazu noch ein guter Eisenlieferant. Nicht nur das Eisen(II)gluconat, sondern auch Vitamin C trägt zu einer guten Eisenaufnahme bei. Das Beste daran ist, dass du dir mit dem Mehrfruchtsaft nicht nur eine gesunde, sondern auch eine leckere Erfrischung gönnst. Also, worauf wartest du noch? Greif zu Rotbäckchen Klassik* und genieße den fruchtig-süßen Geschmack!
Zusammenfassung
Besonders viel Eisen findest du in Lebensmitteln wie Spinat, Vollkornprodukte, Linsen, Erdnüsse, Austern, Hülsenfrüchte und Fleisch. Auch Fisch, Eier, Marmite (eine Art Brotaufstrich) und getrocknete Früchte sind gute Eisenquellen. Am besten ist es, wenn du eine Mischung aus verschiedenen Lebensmitteln isst, um deinen Eisenbedarf zu decken.
Du siehst, dass es verschiedene Lebensmittel gibt, die besonders viel Eisen enthalten. Wenn Du eisenreiche Ernährung möchtest, solltest Du Dich für solche Lebensmittel entscheiden und einen Teil davon in Deine Ernährung integrieren.
