Hallo zusammen! Heute möchte ich mit euch über vier Lebensmittel sprechen, die du besser nicht essen solltest. In diesem Blogbeitrag werde ich dir erklären, warum du diese Lebensmittel meiden solltest. Lass uns also gleich loslegen und schauen, welche Lebensmittel du meiden solltest!
Fast-Food, zu viel Zucker, zu viel Salz und zu viel Fett solltest du möglichst nicht essen. Diese Lebensmittel sind nicht unbedingt gesund und können das Risiko von Gesundheitsproblemen erhöhen. Versuche, deine Ernährung so abwechslungsreich und gesund wie möglich zu gestalten und vermeide es, diese 4 Lebensmittel zu essen.
Tropische Früchte: Zuckergehalt & gesunde Alternativen
Tatsächlich ist es so, dass vor allem tropische Früchte einen hohen Zuckergehalt haben. Während Äpfel, Bananen und Ananas zu den süßen Früchten gehören, sind sie weniger ungesund als die tropischen. Beispielsweise enthalten Mangos und Papayas relativ hohe Mengen an Zucker, was sie eher zu den ungesunden Früchten macht. Deshalb ist es wichtig, dass du auf deine Portionsgröße achtest, wenn du diese Früchte isst. Einige gesunde Alternativen sind zum Beispiel Äpfel, Orangen und Beeren, die du als gesunde und leckere Snacks zwischendurch wählen kannst.
Täglich Obst und Gemüse: Vitamin- und Mineralstoffzufuhr erhöhen
Du solltest täglich drei Portionen Gemüse (circa 400 Gramm) und zwei Portionen Obst (circa 250 Gramm) zu dir nehmen, um deine tägliche Vitamin- und Mineralstoffzufuhr zu gewährleisten. Durch die regelmäßige Einnahme von Gemüse und Obst kannst du zudem zahlreiche Ballaststoffe und bioaktive Pflanzenstoffe aufnehmen, die wertvolle Nährstoffe liefern. Diese können eine wichtige Rolle für dein Wohlbefinden und deine Gesundheit spielen. Versuche deshalb, deinen Speiseplan vielfältig zu gestalten und Obst und Gemüse in deine Mahlzeiten einzubauen.
Gesundes Frühstück: Kohlenhydrate, Eiweiß, Fette & Vitamine
Für ein gesundes Frühstück sorgst du am besten, wenn du eine ausgewogene Mischung aus Kohlenhydraten, Eiweiß und Fetten wählst. Wenn du für die ganze Familie Frühstück machst, solltest du auf hochwertige Getreidesorten (Vollkornprodukte) setzen, proteinreiche, fettarme Milchprodukte (Joghurt, Frischkäse, Quark, Käse, Ei) und gesunde Fette (ungesalzene Nüsse und Körner) als Grundlage nehmen. Außerdem solltest du auf frisches Obst und Gemüse zurückgreifen, um deinem Frühstück die notwendigen Vitamine und Mineralstoffe zu geben. So kannst du sicherstellen, dass du und deine Familie gesund und ausgewogen in den Tag starten.
Erhöhe deine Lebenserwartung mit Blue Zones-Konzept
Du hast bestimmt schon vom sogenannten Blue Zones-Konzept gehört. Dabei handelt es sich um ein Konzept, das versucht, die Lebenserwartung in bestimmten Gebieten zu erhöhen. Als Basis dafür dienen vier Säulen: Vollkornprodukte, Gemüse, Nüsse und Bohnen.
Laut Dan Buettner, dem Autor des Buches „The Blue Zones Solution“, besteht die Ernährung der Menschen, die in den Gebieten der Blue Zones leben, zu 90-100 Prozent aus pflanzenbasierten Lebensmitteln, die vor allem reich an Kohlenhydraten sind. Damit kannst du deine Lebenserwartung auf natürliche Weise steigern.
Grundsätzlich solltest du beim Einkaufen darauf achten, dass du möglichst viele unverarbeitete Lebensmittel wählst und verarbeitete, raffinierte Produkte meiden. Insbesondere Vollkornprodukte, Gemüse, Bohnen und Nüsse sind eine tolle Basis für eine gesunde Ernährung. Diese Lebensmittel sind reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und können deine Lebenserwartung erhöhen. Sie sind außerdem reich an sekundären Pflanzenstoffen, die das Immunsystem stärken und entzündungshemmend wirken.
Gesundheit durch Gemüse & Fette: Avocados, Seefisch & mehr
Du möchtest etwas für Deine Gesundheit tun? Dann solltest Du auf jeden Fall Gemüse und gesunde Fette auf Deinen Speiseplan setzen. Brokkoli, Grünkohl, Knoblauch und Kartoffeln sind dabei einige der gesündesten Gemüsesorten. Für gesunde pflanzliche Fette sind Avocados, Walnüsse und Leinsamen eine gute Wahl, während fettreicher Seefisch unter den tierischen Lebensmitteln zu den gesündesten zählt. Auch regelmäßige Bewegung und viel Schlaf tragen zu Deiner Gesundheit bei, also vergiss nicht, auch daran zu denken.
250g Obst pro Tag: DGE empfiehlt frisches Obst statt Fruchtsäfte
Du solltest täglich mindestens 250g Obst essen. Das entspricht ungefähr der Menge einer mittelgroßen Banane und einem Apfel. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt hierfür bestenfalls frisches oder Tiefkühlobst, aber keine Fruchtsäfte. Auch wenn Fruchtsäfte Vitamine und Mineralstoffe enthalten, sind sie nicht unbedingt empfehlenswert, da sie meist viel Zucker enthalten. Wähle lieber hochwertiges Obst und Gemüse, das reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist, um deine tägliche Portion zu erreichen.
Gesund und bewusst leben: Weniger Fleisch und Wurst essen
Wenn Du ein gesundes und bewusstes Leben führen möchtest, ist es wichtig, dass Du weniger Fleisch und Wurst zu Dir nimmst. Denn viele Produkte dieser Sorte enthalten zu viel Fett und ungünstige Fettsäuren. Wenn Du aber dennoch nicht auf Fleisch verzichten willst, dann wähle am besten magere Bio-Fleischsorten, wie z.B. Pute oder Hähnchen. Um Deiner Gesundheit aber noch mehr Gutes zu tun, solltest Du auch immer mal wieder auf pflanzliche Alternativen zurückgreifen und Fleisch und Wurst so oft wie möglich ersetzen.
Senioren ab 60: Kau- und Schluckbeschwerden bewältigen
Du hast Probleme beim Kauen und Schlucken? Viele Senioren über 60 Jahren können ein Lied davon singen. Besonders schmerzhaft wird es, wenn sie feststellen, dass sie ihre Lieblingsnahrungsmittel nicht mehr genießen können, da sie schwer zu kauen und zu schlucken sind. Neben den Kau- und Schluckbeschwerden leiden viele Senioren auch unter Mundtrockenheit. Daher meiden sie häufig Lebensmittel, die sehr kauintensiv sind, wie rohes Gemüse, rohes Obst, Vollkornbrot und Fleisch. Dies kann aber zu einer Mangelernährung führen. Deshalb ist es wichtig, dass Senioren weiterhin auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung achten, indem sie z.B. zu pürierten Lebensmitteln greifen, die einfacher zu kauen und zu schlucken sind.
Nicht zu viel Weißmehl essen: Darmflora in Balance halten
Du solltest Weißmehlprodukte nicht als Hauptnahrungsmittel betrachten. Wie bei allem gilt auch hier: Man darf nicht zu viel davon essen. Im Übermaß fördern Weißmehlprodukte das Wachstum von Pilzen, Viren und Bakterien im Darm und beeinträchtigen dadurch die Darmflora. Deshalb empfiehlt es sich, Weißmehlprodukte nur in Maßen zu essen und auch mal andere Nahrungsmittel wie Vollkornprodukte, Gemüse oder Obst zu wählen. Auf diese Weise kannst Du Deinem Körper etwas Gutes tun und die Darmflora in Balance halten.
Gesunde Ernährung für Menschen über 50: Cholesterin im Blick
Mit zunehmendem Alter ist es wichtig, auf unsere Ernährung zu achten. Du solltest nicht nur darauf achten, dass Dein Hunger gestillt ist, sondern auch darauf, dass der Cholesterinspiegel nicht zu hoch wird. Ab einem Alter von 50 Jahren sollte er nicht mehr als 300 Milligramm betragen. Ein gekochtes Ei würde bereits diese Grenze überschreiten. Achte also darauf, dass Du Lebensmittel zu Dir nimmst, die kein oder nur wenig Cholesterin enthalten. Iss zum Beispiel viele Gemüsesorten und mageres Fleisch.
Gesunde Ernährung in den Wechseljahren: Obst meiden!
Du solltest in den Wechseljahren vorsichtig mit Obst sein. Zwar ist es wichtig, eine ausgewogene Ernährung zu haben, aber viele Obstsorten enthalten jede Menge Fruchtzucker. Dieser steigert nicht nur das Risiko für Bauchfett, sondern auch für Diabetes-Typ-2 und Bluthochdruck. Dies gilt vor allem für süße Obstsorten wie Bananen, Birnen, Weintrauben, Datteln, Pflaumen und Aprikosen. Um trotzdem eine gesunde Ernährung zu haben, solltest Du lieber zu anderen Lebensmitteln wie Gemüse, Vollkornprodukten und fettarmen Proteinen greifen.
Giftiger Lachs: Unterschiede zwischen Wild- und Zuchtlachs
Du fragst dich, wie giftig Lachsfleisch wirklich ist? Ein Wildlachs besitzt normalerweise fünf bis sieben Prozent Fett, während ein Zuchtlachs 15 bis 34 Prozent Fett enthalten kann. Im Fett der Lachse lagern sich gefährliche Stoffe ab, sodass das Fleisch von gezüchteten Lachsen fünfmal giftiger ist als andere Lebensmittel. Deshalb solltest du unbedingt darauf achten, welchen Lachs du isst. Wenn du dir unsicher bist, wähle lieber Wildlachs, da er weniger Fett enthält und deshalb auch weniger toxische Stoffe.
Achtung: Cassia-Zimt enthält Cumarin – sei vorsichtig!
Aufgepasst! Wenn es um Zimt geht, gibt es zwei verschiedene Sorten: Ceylon-Zimt und Cassia-Zimt. Letzterer ist meist günstiger, aber Vorsicht: er enthält viel Cumarin – eine Substanz, die schädlich für die Leber sein kann, für Katzen und Hunde sogar tödlich wirkt und auch wir Menschen sollten nicht zu viel davon zu uns nehmen. Daher ist es wichtig, dass Du Dir bei Deinem Einkauf gut überlegst, welche Zimtsorte Du wählst.
Gesunde Ernährung: Frische Lebensmittel statt Fertigprodukte
Ein gesunder Darm braucht frische, unverarbeitete Lebensmittel, die viele Ballaststoffe und Nährstoffe enthalten. Diese kannst du beispielsweise in frischem Gemüse, Salaten, Obst oder Vollkornprodukten finden. Im Gegensatz dazu können Fertigprodukte meist nur wenig Ballaststoffe liefern, dafür aber oft reichlich Zucker, Stärke und gesättigte Fette, die deine Gesundheit nicht unterstützen. Wenn du deinem Körper etwas Gutes tun möchtest, dann solltest du dir lieber frische, unverarbeitete Lebensmittel, die viele Vitamine und Mineralstoffe enthalten, zulegen. Diese sind nicht nur gesünder, sie schmecken meist auch besser als Fertigprodukte. Und wer weiß, vielleicht freut sich dein Körper ja auch darüber, dass du ihm die bestmögliche Ernährung zukommen lässt.
Vollkornbrot – Lebensnotwendige Nährstoffe für mehr Energie
Du willst dir mehr Energie geben? Dann ist Vollkornbrot eine gute Wahl! Es liefert eine Reihe an lebensnotwendigen Nähr- und Ballaststoffen. Außerdem ist es reich an Kohlenhydraten in Form von Stärke, die als ideale Energiequelle dienen. Ballaststoffe sind ebenfalls ein wichtiger Bestandteil des Getreidekorns und werden von Vollkornbrot zur Verfügung gestellt. Sie helfen dir, dich länger satt zu fühlen und können dein Verdauungssystem unterstützen. Mit Vollkornbrot kannst du deinen Körper also mit den essentiellen Nährstoffen versorgen, die er braucht, um fit und leistungsfähig zu bleiben.
Warum Eier so gesund sind: Fette, Vitamine & mehr
Weißt du, warum Eier so gesund sind? Es liegt an den wertvollen Inhaltsstoffen, die sie enthalten. Im Ei befinden sich vor allem Fette, Eiweiß und Vitamine. Der Großteil des Fettes ist im Eigelb zu finden, aber auch im Eiklar ist ein geringer Anteil enthalten. Außerdem enthält das Ei verschiedene Vitamine, allen voran das Vitamin A. Es ist ein fettlösliches Vitamin, das besonders wichtig für deine Gesundheit ist. Zudem sind noch Vitamine D, E und K enthalten. Alle diese Vitamine sind wichtig für ein starkes Immunsystem und gesunde Haut, Haare und Nägel. Aber auch Mineralstoffe wie Kalzium, Magnesium, Phosphor und Jod sind enthalten. Sie tragen zu einer gesunden Knochenbildung und einem intakten Nervensystem bei.
Das Ei ist also eine gesunde und leckere Zutat, die du in deinen Speiseplan einbauen kannst. Egal ob als Omelett, Rührei oder Spiegelei – du hast die Wahl. Eier sind leicht zuzubereiten und machen durch die vielen gesunden Nährstoffe satt und zufrieden. Probiere es doch einfach mal aus!
Verhindere erhöhten Cholesterinspiegel & Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Du hast bestimmt schon mal etwas über den Zusammenhang zwischen dem Verzehr von tierischen Fetten und einem erhöhten Cholesterinspiegel gehört. Das liegt daran, dass in Fleisch, Butter, Milch und Käse gesättigte Fettsäuren stecken, die einen negativen Einfluss auf den Cholesterinspiegel haben können und so Herz-Kreislauf-Erkrankungen begünstigen. Sogar 45 Prozent der Bevölkerung leiden bereits an Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Doch es gibt auch Möglichkeiten, die Folgen eines erhöhten Cholesterinspiegels und damit verbundene Erkrankungen zu verhindern. Eine Ernährungsumstellung, die den Verzehr von tierischen Fetten reduziert und mehr pflanzliche Nahrungsmittel enthält, kann schon viel bewirken. Dazu kannst Du regelmäßig Sport treiben und auf dein Gewicht achten. So kannst Du aktiv etwas gegen einen erhöhten Cholesterinspiegel und damit verbundene Erkrankungen unternehmen.
Eier als gesunde Ernährung für ältere Menschen
Eier sind nicht nur ein vollwertiges Frühstück, sondern sind auch eine ausgezeichnete Option für ältere Menschen. Sie sind vollgepackt mit Nährstoffen, darunter auch solche, die das Risiko von Herzerkrankungen reduzieren können, wie laut „Response weight loss“ berichtet wird. Sie sind auch reich an Proteinen, was für ältere Menschen, die vielleicht nicht die beste Ernährung haben, eine gute Option sein kann. Eier können auf verschiedene Weise zubereitet werden, von pochiert über Rührei bis hin zu gekocht. Dies bedeutet, dass du jeden Tag eine andere Variante zubereiten kannst, um dein Frühstück interessanter zu machen. Warum probierst du es nicht mal aus? Eier sind eine köstliche und nahrhafte Option, die dir einen guten Start in den Tag geben kann.
Fisch essen ohne zu viele Chemikalien zu Dir zu nehmen
Du magst Fisch? Dann musst Du aufpassen, dass Du nicht zu viel Fett zu Dir nimmst. Extreme Mengen an Fischfett können dazu führen, dass Du zuviel Chemikalien zu Dir nimmst. Wildlachse haben normalerweise fünf bis sieben Prozent Fett, während Zuchtlachse ein Fettgehalt von 15 bis 34 Prozent haben. Dies bedeutet, dass die Chemikalien, die sich im Fischfett ablagern, auf den Konsumenten übertragen werden, wenn er Fisch isst. Deshalb ist es wichtig, auf den Fettanteil des Fisches zu achten, den Du kaufst. Wenn Du Dir Sorgen machst, kannst Du auch Fischöl-Kapseln einnehmen, um deinen Omega-3-Fettsäurebedarf zu decken, ohne zu viel Fett zu Dir zu nehmen. So kannst Du Fisch essen, ohne zu viele Chemikalien zu Dir zu nehmen.
Top 5 Getränke, die wir besser nicht trinken sollten
Hey du! Wir haben hier die Top 5 Getränke, die wir besser nicht zu uns nehmen sollten. An erster Stelle stehen Fruchtsäfte: Meistens sind sie mit viel zu viel Zucker geladen. Deshalb ist es wichtig, dass du nur die Fruchtsäfte nimmst, die 100% Fruchtsaft ausweisen.
Außerdem solltest du auf Kaffee mit Sahne verzichten. Die Kombination kann uns bis zu 800 Kalorien und mehr als 170 Gramm Zucker pro Woche bescheren. Daher ist es besser, wenn wir auf andere Getränke zurückgreifen, die uns nicht so viele Kalorien aufzwingen. Zum Beispiel können wir zu grünem Tee oder zu Wasser greifen, die viel gesünder sind.
Zusammenfassung
Fast-Food, Fertiggerichte, zuckerhaltige Getränke und zu viel Salz sind vier Lebensmittel, die man meiden sollte. Fast-Food ist oft voller Fett, Salz und Zucker und enthält wenig Nährstoffe. Fertiggerichte sind ebenfalls voller Fett, Zucker und Salz. Zuckerhaltige Getränke sind häufig reich an Kalorien und enthalten keine Nährstoffe. Und zu viel Salz kann zu hohem Blutdruck führen. Also, versuch lieber, Fast-Food, Fertiggerichte, zuckerhaltige Getränke und zu viel Salz zu meiden, wenn du eine gesunde Ernährung haben möchtest.
Du solltest vier bestimmte Lebensmittel meiden, um deine Gesundheit zu schützen. Achte bei deiner Ernährung auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Iss viel frisches Obst und Gemüse, viel Vollkornprodukte und mageres Fleisch, dann kannst du deinen Körper fit und gesund halten.
