Hallo, ihr Lieben! Heute möchte ich mit euch über 3 lebensmittel sprechen, die wir wirklich meiden sollten. Es ist wichtig, dass wir uns bewusst machen, was wir essen und wie es unser Körper beeinflusst. Deshalb ist es heute an der Zeit, einige Lebensmittel zu identifizieren, die wir lieber nicht essen sollten. Also, lasst uns mal schauen, welche 3 Lebensmittel wir meiden sollten!
Tja, das kommt ganz auf deine persönliche Ernährungsweise an. Aber grundsätzlich würde ich dir empfehlen, so wenig wie möglich zu stark verarbeiteten Lebensmitteln zu greifen, denn die sind meist reich an Zucker, Fett und Salz und enthalten nur sehr wenige Vitamine und Mineralstoffe. Auch solltest du auf fast food und Fertiggerichte möglichst verzichten. Wenn du dann noch auf Softdrinks, Süßigkeiten und Fertigbackwaren verzichtest, bist du auf dem besten Weg zu einer gesunden Ernährung.
Gesündestes Obst: Äpfel, Pflaumen, Orangen & mehr
Du hast schon mal darüber nachgedacht, was das gesündeste Obst ist? Wenn ja, dann hast du sicher gemerkt, dass vor allem tropische Früchte wie Ananas, Mangos und Bananen viel Zucker enthalten. Deshalb gehören sie eher zu den ungesündesten Obstsorten. Allerdings gibt es auch einige tropische Früchte, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind, zum Beispiel Papaya oder Avocado.
Aber es gibt auch viele andere Obstsorten, die zu den gesündesten zählen. Zu denen gehören zum Beispiel Äpfel, Pflaumen, Orangen und Beeren. Diese Obstsorten sind alle reich an Vitaminen und Mineralstoffen, haben aber nur einen geringen Zuckergehalt. Sie sind also die perfekte Wahl, wenn du deine Ernährung gesünder gestalten willst.
Achtung: Nicht alle Lebensmittel kombinieren!
Du solltest aufpassen, wenn Du bestimmte Lebensmittel kombinierst! So kann es passieren, dass sich die Aufnahme bestimmter Nährstoffe oder die Verdauung beeinträchtigt werden. Zu den Lebensmittel, die Du besser nicht zusammen essen solltest, zählen Weißbrot und Marmelade, Linsen und Rotwein, Salat und fettfreies Salatdressing, Schwarzer Tee und Milch, Burger und Bier, Alkohol und Koffein sowie Fisch und Milchprodukte. Da Fisch und Milchprodukte nicht zusammen gegessen werden sollten, kann es passieren, dass Du beispielsweise zu viel Eiweiß im Körper hast und das kann zu Verdauungsproblemen führen. Auch solltest Du aufpassen, wenn Du Alkohol und Koffein trinkst, denn das kann zu Schlafstörungen oder Kopfschmerzen führen. Achte also darauf, dass Du bestimmte Lebensmittel nicht zusammen isst und trinkst!
Warum Tomaten und Gurken nicht zusammen essen? Erfahre es hier!
Du hast sicher schon einmal davon gehört, dass man Tomaten und Gurken nicht miteinander essen sollte. Aber warum ist das so? Inzwischen gibt es hierfür eine belegbare Erklärung. Laut einiger Studien kann es sein, dass der Konsum der beiden Gemüsesorten zusammen die biochemischen Reaktionswege im Körper durcheinander bringt und letztendlich zu Verdauungsproblemen führt. Aus diesem Grund solltest du die beiden lieber separat genießen. Tomaten eignen sich zum Beispiel sehr gut für Salate und Gurken kannst du gut als Beilage oder als Zutat für leckere Smoothies verwenden.
Gurke mit Schale essen – Vitamine, Mineralstoffe & Ballaststoffe
Du solltest also unbedingt auf das Schälen verzichten, wenn Du die Gurke isst. Denn so kannst Du die wertvollen Vitamine und Mineralstoffe aufnehmen. Es lohnt sich also, die Schale zu lassen! Denn so kannst Du dir die wertvollen Nährstoffe sichern, die die Gurke aufweist. Zudem ist die Schale eine gute Quelle für Ballaststoffe. Sie sind wichtig für eine gesunde Ernährung, da sie die Verdauung anregen und die Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen fördern. Auch für die Darmgesundheit ist die Schale hilfreich, da sie die Darmbakterien unterstützt. Insgesamt ist es also ratsam, die Gurke mit Schale zu essen, um sich die wertvollen Vitamine und Mineralstoffe zu sichern.
Gesund Leben: Wichtiges zur Fettzufuhr & Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Du hast bestimmt schon mal gehört, dass es wichtig ist, auf die Fettzufuhr zu achten. Denn in Fleisch, Butter, Milch und Käse stecken vor allem gesättigte Fettsäuren. Diese können sich negativ auf deinen Cholesterinspiegel auswirken und die Gefahr von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen. Besonders dramatisch ist, dass in Deutschland bereits 45 Prozent der Menschen unter solchen Erkrankungen leiden. Deswegen solltest du bei der Auswahl deiner Lebensmittel auf ein gesundes Verhältnis zwischen ungesättigten und gesättigten Fettsäuren achten. Besonders pflanzliche Öle, wie Raps- oder Olivenöl, enthalten viele ungesättigte Fettsäuren, die dein Cholesterinspiegel senken und dein Herz-Kreislauf-System unterstützen. Also, denke bei deinem nächsten Einkauf daran, deine Fettzufuhr gesund zu gestalten. So kannst du auch langfristig etwas für deine Gesundheit tun.
Gesunde Ernährung & Bewegung halten Cholesterinspiegel niedrig
Mit zunehmendem Alter ist es wichtig, nicht nur an das Stillen unseres Hungers zu denken, sondern auch unser Cholesterinspiegel im Blick zu behalten. Insbesondere, wenn Du über 50 Jahre alt bist, solltest Du darauf achten, dass Dein Cholesterinspiegel nicht mehr als 300 Milligramm übersteigt. Ein einziges gekochtes Ei würde schon über die empfohlene Grenze hinausgehen. Durch eine gesunde Ernährung und regelmäßige Bewegung kannst Du jedoch dafür sorgen, dass Dein Cholesterinspiegel nicht zu hoch wird. Auch eine gesunde Gewichtsabnahme kann dazu beitragen, Deinen Cholesterinspiegel zu senken.
Gesundes Frühstück: Warum Haferflocken statt Trockenobst?
Haferflocken sind eine tolle Möglichkeit, um satt zu werden und Heißhungerattacken vorzubeugen. Sie sind ein wertvoller Bestandteil eines gesunden Frühstücks und enthalten viele Nährstoffe, die Deinem Körper gut tun. Allerdings solltest Du Trockenobst lieber meiden, wenn Du Heißhungerattacken vorbeugen möchtest. Denn bei Rosinen, getrockneten Früchten oder Bananenchips ist es leicht, mehr davon zu essen, als eigentlich notwendig wäre. Da sie so lecker schmecken, ist es viel zu einfach, ein bisschen mehr davon zu essen, als eigentlich geplant war. Stattdessen kannst Du lieber frisches Obst als Zutat in Dein Müsli und Deine Haferflocken geben.
Vorteile und Nachteile von Bananen: Wie man sie am besten genießt
Du hast vielleicht schon einmal gehört, dass Bananen säurereich sind und man sie daher am besten mit Fett kombinieren sollte. Aber wusstest du auch, dass Kalium und Vitamin B6, die in Bananen enthalten sind, vom Körper nicht ohne andere Nahrung aufgenommen werden können? Bananen haben zwar eine Menge Vorteile, aber auch Nachteile. Sie sind zuckerreich und können zu Blutzuckerschwankungen und Heißhungerattacken führen. Um die positiven Eigenschaften der Banane zu nutzen, solltest du sie am besten als Teil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung genießen.
Täglich 250g Obst essen für gesunden Körper
Du solltest pro Tag mindestens 250g Obst essen, um deine Gesundheit zu unterstützen. Dies entspricht ungefähr einer mittelgroßen Banane und einem Apfel. Es ist am besten, wenn du frisches oder tiefgekühltes Obst isst, da diese die meisten Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Fruchtsäfte sollten dagegen vermieden werden, da sie viel Zucker enthalten und nur ein geringer Teil des Vitamingehaltes der Frucht enthalten. Auch Smoothies sind eine gesunde Alternative, aber beachte, dass die meisten trotzdem viel Zucker enthalten. Es ist also wichtig, auf die Nährwertangaben auf den Verpackungen zu achten.
Gesunde Ernährung: Ellagsäure in Himbeeren, Brombeeren und Erdbeeren
Du weißt sicher, dass Himbeeren, Brombeeren und Erdbeeren uns eine ganze Menge gesunder Inhaltsstoffe liefern. Aber hast du auch schon mal von der Ellagsäure gehört? Sie ist ein starkes Antioxidans, das in allen drei Beeren vorkommt. Ellagsäure hilft dabei, krebserregende Stoffe im Körper zu neutralisieren, die Entstehung neuer Krebszellen zu hemmen und sogar den Zelltod von Krebszellen zu beschleunigen. Darüber hinaus kann sie helfen, das Immunsystem zu stärken und die Entzündungsreaktion im Körper zu reduzieren. All das macht die Ellagsäure zu einem wichtigen Bestandteil einer gesunden Ernährung. Also, gib deinem Körper die Nährstoffe, die er braucht, indem du regelmäßig Beeren isst!
Gesunde Ernährung: Gemüse, Fisch, Avocados & Co.
Du hast sicher schon mal gehört, dass Gemüse und Fisch gesund sein sollen. Dann wirst du dich sicherlich auch gefragt haben, welche Gemüsesorten und Fische wohl am gesündesten sind. Brokkoli, Grünkohl, Knoblauch und Kartoffeln sind die wohl gesündesten Gemüsesorten. Sie liefern viele Vitamine und Mineralstoffe, die dein Körper braucht. Für fettreiche, gesunde pflanzliche Lebensmittel sorgen Avocados, Walnüsse und Leinsamen. Und das gesündeste tierische Lebensmittel ist fettreicher Seefisch, wie Lachs, Thunfisch oder Makrele. Dieser enthält viel Omega-3-Fettsäuren, welche eine wichtige Rolle für deine Gesundheit spielen. Achte also darauf, regelmäßig Gemüse und Fisch zu essen und deine Ernährung gesund zu halten!
Kuhmilch und Krebs: Ist es eine Verbindung?
Du hast vielleicht schon gehört, dass es Hinweise auf eine mögliche Verbindung zwischen dem Konsum von Kuhmilch und der Entstehung von Krebszellen gibt. Tatsächlich sind in der Wissenschaftlichen Forschung vage Anhaltspunkte dafür zu finden. Allerdings fehlen bislang belastbare Beweise, die die These bestätigen oder widerlegen. Daher kann man noch nicht abschließend sagen, ob es einen direkten Zusammenhang zwischen Kuhmilch und Krebs gibt. Es lohnt sich aber auf jeden Fall, den aktuellen Forschungsstand im Auge zu behalten.
Giftiger Zuchtlachs: Wildlachs ist besser für Deine Gesundheit
Du fragst Dich, wie giftig Lachsfleisch ist? Zuchtlachs hat einen höheren Fettanteil als Wildlachs, nämlich zwischen 15 und 34 Prozent. Leider lagern sich in dem Fett schädliche Substanzen ab, die das Fleisch fünfmal giftiger machen, als andere Lebensmittel. Es ist daher wichtig, nicht nur auf Fettgehalt und Nährwert zu achten, sondern auch auf die Art des Lachses, den Du kaufst. Achte beim Einkauf immer darauf, dass Du Wildlachs bevorzugst. Dieser ist gesünder und hat einen niedrigeren Fettanteil als der Zuchtlachs.
Gesunde Himbeeren: Lecker und schützen vor Krebs
Himbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund! Sie enthalten die Ellagsäure, die dabei hilft, Zellen vor einer Entartung zu schützen. Dieser Stoff kann dazu beitragen, dass Gebärmutterhals-, Eierstock- und Darmkrebs gehemmt werden. Zusätzlich enthalten die Beeren Proanthocyanidine, die ebenfalls dazu beitragen, Krebszellen zu vernichten. Wenn Du also ein gesundes Leben führen möchtest, ist es empfehlenswert, regelmäßig Himbeeren zu essen. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund und können das Risiko von bestimmten Krebsarten senken.
Warum Eier so gesund sind: Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente
Du liebst Eier und möchtest wissen, warum sie so gesund sind? Kein Problem, wir erklären dir alles über die wertvollen Inhaltsstoffe, die in Eiern stecken.
Das Eiklar enthält unter anderem Eiweiße, Mineralstoffe und Spurenelemente. Fett ist in erster Linie im Eidotter vorhanden, allerdings nur in geringen Mengen im Eiklar.
In Eiern stecken aber auch viele Vitamine, darunter A, D, E und K. Diese Vitamine gehören alle zu den fettlöslichen Vitaminen und sind besonders wichtig für deine Gesundheit. So ist Vitamin A zum Beispiel ein starkes Antioxidans und wirkt sich positiv auf das Sehvermögen aus. Es schützt unsere Augen und stärkt die Abwehrkräfte. Auch das Vitamin D, das in Eiern vorkommt, ist unverzichtbar. Es ist für den Aufbau und Erhalt der Knochen notwendig und unterstützt die Muskeln bei ihren Funktionen.
In Eiern stecken also viele wertvolle Inhaltsstoffe, die sich positiv auf unsere Gesundheit auswirken. Deshalb solltest du regelmäßig Eier in deinen Speiseplan einbauen.
Trockenobst & Äpfel Geniessen: Achte auf die Menge
Achte beim Genuss von Äpfeln und Trockenobst also darauf, dass du nicht zu viel davon isst. Auch wenn du denkst, du isst nur ein gesundes Lebensmittel, heißt das nicht, dass du es in Massen zu dir nehmen kannst. Trockenobst wie getrocknete Aprikosen, Pflaumen oder Rosinen enthalten besonders viel Fruchtzucker. Eine kleine Handvoll ist ausreichend, um den Vitamingehalt und den Geschmack zu genießen. Ein Apfel oder eine Birne pro Tag sind eine gesunde und leckere Alternative. Wenn du deine Achtsamkeit schulen möchtest, kannst du den Fruchtzuckergehalt in verschiedenen Obstarten mit einem Nährwertrechner im Internet überprüfen.
Bauchfett in den Wechseljahren? Fruchtzucker beachten!
Du hast in den Wechseljahren mit Bauchfett und unerwünschtem Gewichtszuwachs zu kämpfen? Dann solltest Du darauf achten, wie viel Fruchtzucker Du zu Dir nimmst. Obstsorten wie Bananen, Birnen, Weintrauben oder Trockenfrüchte wie Datteln, Pflaumen oder Aprikosen enthalten nämlich eine ganze Menge davon. Zwar liefern sie auch wichtige Vitamine und Mineralstoffe, doch vor allem Fruchtzucker begünstigt nicht nur lästiges Bauchfett, sondern erhöht auch das Risiko für Diabetes-Typ-2 und Bluthochdruck. Daher solltest Du besonders in den Wechseljahren auf die Menge an Fruchtzucker und Obstsorten achten. Am besten ersetzt Du sie durch Gemüse oder Vollkornprodukte. Auch eine ausgewogene Ernährung und Sport können helfen, um das Gewicht zu halten und ein gesundes Maß an Fruchtzucker zu sich zu nehmen.
Gurkchen: Senke Cholesterinspiegel und reguliere Blutfette
Du möchtest deinen Cholesterinspiegel senken? Dann solltest du Gürkchen in deinen Speiseplan einbauen. Die Antioxidantien des Gemüses helfen deine Blutfette zu regulieren und deinen Cholesterinspiegel zu senken. Du profitierst auch von den Bitterstoffen in der Gurke, denn sie unterstützen die Produktion von Insulin im Körper. Menschen mit Diabetes können so den Blutzucker besser kontrollieren. Du kannst die Gurken frisch aus dem Gemüseregal oder aus dem Kühlschrank essen, aber auch als Salatvariante schmecken sie sehr lecker. Auch ein Gurkensaft kann helfen deinen Cholesterinspiegel zu senken. Probiere es einfach mal aus!
Gesundes Frühstück für die ganze Familie – Starte fit in den Tag!
Ein gesundes Frühstück ist für die ganze Familie ein wichtiger Start in den Tag. Damit dein Körper ausreichend mit Nährstoffen versorgt wird, solltest du verschiedene Lebensmittelgruppen beim Frühstücken berücksichtigen. Dazu gehören hochwertige Getreidesorten wie Vollkornprodukte, proteinreiche und fettarme Milchprodukte wie Joghurt, Frischkäse, Quark, Käse und Ei sowie gesunde Fette aus ungesalzenen Nüssen und Körnern. Besonders wichtig sind auch frisches Obst und Gemüse, die viele Vitamine und Mineralstoffe liefern. So startest du fit in den Tag und hast genügend Power für alle Herausforderungen!
400g Gemüse und 250g Obst pro Tag: Abwechslungsreiche Ernährung
Du solltest täglich etwa 400 Gramm Gemüse und 250 Gramm Obst zu Dir nehmen, um Deine Ernährung abwechslungsreich zu gestalten. Dabei ist es wichtig, dass Du eine breite Vielfalt an Gemüsesorten wählst, um Dir alle lebenswichtigen Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und bioaktiven Pflanzenstoffen zu sichern. Dabei kannst Du auch gerne mal auf exotische Sorten ausweichen, um Deine Geschmacksnerven zu verwöhnen. Auch beim Obst solltest Du auf Abwechslung achten. Versuche auch hier zu variieren, um Dich mit allen wichtigen Nährstoffen zu versorgen.
Schlussworte
Fast-Food, Süßigkeiten und Fertiggerichte solltest du meiden, wenn du eine gesunde Ernährung beibehalten willst. Fast-Food ist voller ungesunder Zutaten, die nicht nur deine Gesundheit beeinträchtigen, sondern auch deinen Geschmacksknospen nicht gerecht werden. Süßigkeiten sind ebenfalls voller Zucker und Fett, die deinem Körper nicht nützen und dein Risiko für Herzerkrankungen und Diabetes erhöhen. Fertiggerichte sind eine schnelle und einfache Option, enthalten aber oft eine Menge Fett, Salz und Zucker, die du besser meiden solltest. Versuche stattdessen, mehr frisches Obst und Gemüse zu essen, sowie eine ausgewogene Mischung aus Proteinen, Kohlenhydraten und gesunden Fetten.
Du siehst, dass es einige Lebensmittel gibt, die du aus deiner Ernährung meiden solltest. Vermeide sie, um deine Gesundheit zu schützen und dein Wohlbefinden zu steigern. Auf diese Weise kannst du deinen Körper in Topform halten.
